Descripción
El Pollo Tikka Masala es un plato popular de la cocina india. Se prepara marinando pollo en yogur y especias, luego se cocina a la parrilla o al horno. Después, el pollo se cocina a fuego lento en una salsa cremosa a base de tomate con más especias, como garam masala, comino, cilantro y cúrcuma. El plato se sirve típicamente con arroz o pan naan.
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