Descripción
El preparado cajún es una mezcla de especias originaria de la cocina cajún de Luisiana, Estados Unidos. La mezcla típica incluye ingredientes como pimiento de cayena, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, tomillo, orégano y sal. El resultado es un condimento picante y aromático que se utiliza para sazonar carnes, aves, mariscos y verduras, así como para preparar platos tradicionales de la cocina cajún como el gumbo, jambalaya y el pollo cajún. La cantidad y la proporción de los ingredientes pueden variar dependiendo de la receta y del gusto personal.
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